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Nel cuore della Toscana, tra Semifonte e San Gimignano, questa splendida azienda agricola con agriturismo è circondata da vigneti, colline, borghi medievali, antiche chiese e boschi. Grazie alla sua posizione centrale con vista a 360° - situata in un nodo strategico sulla linea di collegamento principale tra Firenze e Siena - la proprietà è un luogo unico e ideale per chi ama la natura e la Toscana. I Colli Fiorentini sono noti per la produzione di vino e olio d'oliva, grazie anche alla presenza di prestigiose cantine di Super Tuscan.
La proprietà si estende complessivamente su 102 ettari, 3.177mq coperti, ed è composta da unità risalenti al VIII° secolo; è circondata da cortili e camminamenti pavimentati in cotto che collegano i 15 appartamenti elegantemente arredati, curati nei dettagli e decorati in stile rinascimentale, con mobili d'epoca, travi a vista e tessuti pregiati. Il totale dei posti letto è di 40.
La tenuta dispone di una piscina con 2 bagni, spogliatoi, docce, sauna e una zona relax circondata da ulivi; pannelli solari che garantiscono una parziale autonomia energetica (20kw); area barbecue e ristorante con cucina professionale completamente attrezzata; lago artificiale; area produttiva del tartufo; un loft di campagna di 157mq dall'altra parte della collina, la cui struttura portante è stata già ristrutturata.
La produzione di vino media per anno è di 700/1000 hl, i 27 ettari di vigneti sono posizionati a un'altezza media di 300-400Mt sopra il livello del mare, con una pendenza del 20%. La maggior parte è orientata a sud-est con terreno argilloso in cui si possono notare tracce della presenza del mare in tempi antichi. Questa particolare composizione e il clima mite permettono la perfetta conservazione e crescita sia della vigna che degli ulivi: ne sono testimoni le piante sopravvissute alla gelata dell'85 e riconosciute come presidio nazionale Slow Food.
La proprietà dispone di una cantina che conta una superficie di 710mq completamente equipaggiata con tutta la tecnologia e gli strumenti per l'intero processo di vendemmia, vinificazione, conservazione, affinamento e imbottigliamento. Per garantire il miglior svolgimento dell'attività agricola, c'è una pompa di gasolio a uso commerciale.
La produzione media annuale di olive è di 25q, gli uliveti si estendono per una superficie di 18,4ha: 16,4ha registrati come IGT Toscana e 2ha riconosciuti come Presidio Nazionale da Slow Food.
La struttura dispone anche di un frantoio al momento non più in uso e utilizzato come magazzino, destinato alla conservazione dell'Olio d'Oliva ed equipaggiato con serbatoio in inox collegato a un'imbottigliatrice.
Struttura dall'enorme potenziale in prime location.
