Immerso nella campagne iblee, "Il Baglio Degli Ulivi" è un antico casale contadino, totalmente ristrutturato rispettando le caratteristiche costruttive ed architettoniche siciliane di fine 1800.
Pietre, blocchi di tufo, calce, coppi e canniccio, materiali e forme della tradizione, sono state interpretate per rendere, in una nuova chiave, il calore ed i colori del vivere rurale.
Il baglio è composto da due corpi principali, per un totale di circa 350 mq, che si affacciano sulla piccola corte, le terrazze, di circa 430 mq, permettono di godere della vista sulla campagna, la piscina, anch'essa a voler riprendere il connubio tra moderno e storicità, completa la proprietà oltre al caratteristico campo da bocce. La prima parte dell'immobile, un tempo ad uso abitativo e palmento, è ora l'abitazione principale suddivisa in sala da pranzo, studio, una camera con soppalco e con bagno privato, biblioteca con camino e cucina, quest'ultima ricavata proprio valorizzando l'antico palmento. L'altra porzione, un tempo destinata alla conduzione del fondo, ora è suddivisa in due camere con bagno privato, con ingressi e terrazzi indipendenti. Particolare cura è stata prestata anche agli aspetti energetici, la villa è dotata infatti di un impianto a pavimento di riscaldamento e raffreddamento, l'approvvigionamento idrico è di proprietà con impianto di addolcimento e sterilizzazione acqua ed è presente impianto solare termico per l'acqua calda sanitaria. Il terreno, grande circa 19.900 mq, con agrumi, alberi da frutto, ulivi, viti, carrubi, mandorli e cipressi, custodisce la privacy di questo baglio. Distante circa 90 minuti dall'aeroporto di Catania e 30 minuti dal porto turistico di Marina di Ragusa.
