Il Chianti, ribattezzata dagli stranieri “Chiantishire”, è una più belle zone di tutta la Toscana, oltre che una delle più apprezzate dai visitatori di tutto il mondo.
I suoi confini non sono chiaramente definiti ma in generale è compreso tra le città di Firenze e Siena, estendendosi in parte verso Arezzo, Empoli e Montepulciano. Con origini antichissime che risalgono alla dominazione Etrusca e poi Romana, il Chianti è stato in epoca medioevale e rinascimentale un continuo campo di battaglia fra i potenti comuni di Siena e Firenze che volevano assicurarsi il controllo su queste terre: i molti castelli e i borghi fortificati che ancora oggi si trovano l’uno a poca distanza dall’altro, ne sono testimonianza. Quando i signori medievali cessarono di guerreggiare, alcune vallate sono state disboscate e rese adatte all'agricoltura: boschi di castagni e querce, ma anche da campi di olivi e soprattutto di viti. Tutte coltivazioni di qualità altamente specializzate, che contribuiscono ancora oggi alla ricchezza del territorio del Chianti.
La cultura contadina insieme alla cucina genuina sono i cardini della tradizione locale: qui viene prodotto il grande rosso Chianti DOCG, esportato e apprezzatissimo in tutto il mondo, ed è inoltre possibile gustare i piatti della tradizione locale tra cui la ribollita, la panzanella e la bistecca di chianina. Da visitare: Panzano, frazione con poche centinaia di abitanti che un tempo fu la metropoli del Chianti; Barberino Val d'Elsa, bel borgo cinto da mura e siepi; Castellina in Chianti, la capitale turistica; Gaiole in Chianti, un borgo che svetta sopra un colle coperto di cipressi; il Castello di Brolio, un maniero in stile Neogotico senese; infine Monteriggioni, lo straordinario paese- fortezza del XIII secolo. Dai colli senesi, è possibile poi vedere le torri di San Gimignano che hanno valso alla cittadina l’appellativo di “Manhattan del medioevo” e fatta iscrivere nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’UNESCO.
