« Palazzo Parisi » est situé au sommet du village médiéval d'Oliveto, à 600 m d'altitude et à moins de 50 km de Rome. Il offre une vue magnifique sur les collines «Sabine» environnantes.
Les premiers documents de la propriété remontent à 1085. Au XVe siècle, il appartenait à la famille Brancaleoni, au XVIIe siècle à la famille Barberini, qui le vendit plus tard au Prince de Santacroce. Il a ensuite appartenu à plusieurs familles importantes. Le bâtiment est situé dans un hectare d'oliveraies et de beaux jardins conçus par la célèbre designer des jardins Lady Arabella Lennox-Boyd, avec une vue imprenable sur la campagne environnante.
La propriété a été soigneusement restaurée avec une attention méticuleuse aux détails.
Le bâtiment comprend 7 chambres et 5 salles de bains, un salon décoré de fresques avec un sol en terre cuite, qui offre un répit au frais sous le chaud soleil dété.
Au rez-de-chaussée se trouve une salle à manger décorée de fresques, adjacente à une grande terrasse couverte, ou loggia, longue de 21 mètres, qui offre une alternative splendide pour les repas en plein air avec une vue magnifique sur les collines « Sabine ». Le salon mène à 2 chambres à coucher avec une salle de bains, une cuisine et une buanderie.
Le premier étage comprend une grande salle de billard ornée de fresques, 4 chambres et 3 salles de bains.
Le dernier étage comprend un grand hall central, 6 chambres et 2 salles de bains.
En rez-de-jardin, outre l'ancienne cuisine, plusieurs pièces et grandes caves.
Lady Lennox-Boyd a combiné un jardin plus formel près de la maison avec une importante plantation naturaliste d'oliviers conduisant à la piscine à débordement et au « pool-house ».
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