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Exceptionnel agritourisme au cœur du Chianti

Exceptionnel agritourisme au cœur du Chianti

Galerie (29) Carte
adresse
Barberino Tavarnelle, Via di S. Donnino
Prix
Prix sur demande
des chambres
20
Bathrooms
30
m2
3,180
ha
102
Types
Ferme
Référence
6870

Au cœur de la Toscane, entre Semifonte et San Gimignano, cette splendide propriété agricole avec ferme est entourée de vignes, de collines, de villages médiévaux, d'anciennes églises et de bois. Grâce à sa position centrale avec une vue à 360° - située dans un nœud stratégique sur la ligne principale de connexion entre Florence et Sienne - la propriété est un lieu unique et idéal pour ceux qui aiment la nature et la Toscane. Les collines florentines sont connues pour la production de vin et d'huile d'olive, grâce également à la présence de prestigieuses caves de vins Super Tuscan.
La propriété couvre un total de 102 hectares, avec 3.177mc de bâtiments, et est composée d'unités datant du VIIIe siècle; elle est entourée de cours et de ruelles pavées en terrecuite qui relient les 15 appartements élégamment meublés, soignés dans les moindres détails et décorés dans un style Renaissance, avec des meubles d'époque, des poutres et des tissus précieux. Le nombre total de lits est de 40.
Le domaine dispose d'une piscine avec 2 salles de bains, vestiaires, douches, sauna et un espace détente entouré d'oliviers; panneaux solaires qui garantissent une autonomie énergétique partielle (20kw); espace barbecue et restaurant avec cuisine professionnelle entièrement équipée; lac artificiel; zone de production de truffes; un loft séparé de 157mc de l'autre côté de la colline, dont la structure portante a déjà été rénovée.
La production moyenne de vin par an est de 700/1000 hl, les 27 hectares de vignes sont situés à une altitude moyenne de 300-400Mt au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 20%. La majeure partie est orientée au sud-est avec un sol argileux où l'on peut voir anciennes traces de présence de la mer. Cette composition particulière et la douceur du climat permettent une conservation et une croissance parfaites du vignoble et des oliviers: les plantes qui ont survécu à la gelée de 1985 et sont reconnues comme présidium national Slow Food en sont les témoins.
La propriété dispose d'une cave d'une superficie de 710mc entièrement équipée de toute la technologie et des outils nécessaires à l'ensemble du processus de récolte, vinification, stockage, vieillissement et mise en bouteille. Pour assurer le meilleur rendement de l'activité agricole, il y a une pompe diesel à usage commercial.
La production annuelle moyenne d'olives est de 25 q, les oliveraies s'étendent sur une superficie de 18,4 ha: 16,4 ha enregistrés comme IGT Toscana et 2 ha reconnus comme Présidium National par Slow Food.
La structure dispose également d'un moulin à huile - désaffecté et utilisé comme entrepôt - destiné au stockage de l'huile d'olive et équipé d'une cuve en acier inoxydable reliée à une machine d'embouteillage.
Propriété qui offre un énorme potentiel sous plusieurs points de vue, dans un excellent emplacement.

Services et fonctionnalités
cave à vin · vignoble · bassin · service de conciergerie
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