Niché au cur du Monferrato, dans une position panoramique, nous trouvons cette ferme prestigieuse, dont les origines remontent au milieu du XIXe siècle. Cascina Vallonia a été entièrement rénové du 2000 à 2007, intervenant à la fois du point de vue de l'ingénierie du bâtiment et de l'usine, en accordant une attention particulière à l'utilisation et à la récupération des matériaux anciens et de la tradition piémontaise. La propriété mesure environ 1 000 mètres carrés et se compose de deux unités résidentielles distinctes situées dans le complexe immobilier de la "Cascina". Le premier est réparti sur trois niveaux (maison de gardien) avec entrée indépendante, composé de trois chambres plus une salle de bains; la seconde est la villa principale, sur trois niveaux. Au rez-de-chaussée se trouve le salon, composé d'un important hall d'entrée avec une grande cheminée, deux salons, dont un avec bibliothèque et cheminée, une salle de billard, une grande salle à manger, une cuisine, une buanderie. Au rez-de-chaussée il y a aussi un beau séjour, une chambre et une salle de bains. En remontant au premier étage, dans la zone qui abritait auparavant la grange, il y a un grand studio "open-space", avec un home cinéma , entièrement vitré et avec un jardin d'hiver d'environ 200 mètres carrés, avec une chambre principale attenante avec salle de bains attenante et dressing, deux chambres et une salle de bains. Au deuxième étage, il y a trois chambres, un salon et une salle de bains. Au troisième étage, il y a une petite tour et un grand grenier utilisé comme débarras. La propriété est complétée par une belle cave avec des voûtes en berceau et un «infernot» traditionnel pour le stockage du vin, un grand entrepôt et un garage pour 2/3 voitures. En face de la maison a été rénové un grand porche en brique utilisé comme espace de détente en plein air, avec une table pour 24 personnes en pierre "Luserna". La propriété est entourée d'une parcelle de terrain d'environ 6000 mètres carrés utilisée comme jardin pertinent, où il y a divers arbres ainsi qu'une rangée de vignes, une partie du terrain a été utilisée comme verger avec de nombreux arbres fruitiers, en particulier impressionnant au printemps.
La propriété, bien que plongée dans la paix et la nature, est stratégiquement située à 1 heure de route des principales villes de Turin, Milan et Gênes